Atiso có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như phòng ngừa ung thư, bệnh tim, loãng xương,…Chính vì vậy, mà trà Atiso đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người nhờ giá trị sức khỏe mà nó mang lại. Trong bài viết này, thapgiainhietliangchi.com sẽ bật mí cho bạn biết Atiso có tác dụng gì nhé!
Atiso là gì?
Cây Atiso (tên khoa học Cynara scolymus) là một loại thảo dược thuộc họ hoa hướng dương có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, xuất hiện tại nước ta khi người Pháp đã đem loại cây này đến Việt Nam trồng.
Atiso là một loại cây thân thảo, khi trưởng thành cây sẽ cao khoảng 1- 2m, thân và lá có phủ lớp lông trắng, lá mọc so le như bông cúc, phiến khía sâu, có hoa màu tím nhạt, lá to và dài.
Loài cây này ở nước ta được trồng phổ biến tại những vùng núi có khí hậu mát lạnh nước ta như Sapa, Đà Lạt và Tam Đảo. Cây Atiso có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thường được dùng để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, làm giảm lượng cholesterol trong máu và cung cấp vitamin cho cơ thể.
Trà Atiso là loại trà được làm từ nụ hoa hoặc lá của cây Atiso sấy khô. Người ta sẽ thường dùng nụ hoa Atiso để chế biến các món ăn hay làm thành trà trước khi chúng nở thành hoa.
Cao Atiso là sản phẩm cô đặc từ cây Atiso, có màu đen bóng, dạng đặc sánh, vị đắng nhẹ. Lá Atiso tươi sau khi được lựa chọn thật kỹ, loại bỏ các tạp chất đem đi rửa sạch, phân loại rồi mang đi trích ly hơi nước trong lò tạo thành cao Atiso.
Atiso có tác dụng gì?
Phòng ngừa ung thư
Uống Atiso có tác dụng gì? Atiso là loại thực vật có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại rau. Ngoài ra, trong danh sách 1.000 loại thực phẩm, Atiso xếp vị trí thứ 7 về hàm lượng chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa được biết là có thể miễn dịch chống lại tác động của các gốc tự do nguyên nhân dẫn đến một số bệnh nguy hiểm trong cơ thể.
Đặc tính chống oxy hóa này đến từ một số chất có trong cây Atiso, phần lớn là polyphenol. Các polyphenol sở hữu tính chất ngăn ngừa ung thư, nghĩa là chúng có thể làm chậm, ngừng hoặc hoàn toàn đảo ngược các ảnh hưởng của ung thư ở người bệnh.
Ngoài ra, khả năng chống oxy hóa của Atiso cũng xuất phát hàm lượng chất quercetin và rutin cao trong nó. Đây là hai chất chống oxy hóa đặc biệt đã được chứng minh là có khả năng làm giảm nguy cơ phát triển tế bào ung thư.
Vitamin C giúp bạn hạn chế mắc các loại bệnh như: viêm niêm mạc và xơ hóa, đồng thời giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ lá Atiso có thể được sử dụng để gây ra hiện tượng apoptosis tế bào (chết tế bào) cũng như là tăng sinh tế bào khi tiêm vào khối u, ung thư, nhờ đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh và ảnh hưởng của bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và bệnh bạch cầu.
Xem thêm: Hạt sachi là gì? Hạt sachi có tác dụng gì? Cách sử dụng hạt sachi
Các flavonoid trong Atiso rất có ích trong việc giảm nguy cơ mắc phải bệnh ung thư vú. Từ đó, công dụng của Atiso trong việc giúp phòng chống bệnh ung thư càng được tin tưởng và đáng để hy vọng.
Uống trà Atiso có tác dụng gì? Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim
Ngoài khả năng ấn tượng trong việc phòng chống ung thư, Atiso còn là một “trợ thủ” đắc lực cho hệ tim mạch hoạt động khỏe mạnh.
Một số thành phần có trong lá Atiso có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL hoặc axit béo omega-3) trong cơ thể. Cholesterol vốn là một loại chất béo thường tích tụ trong động mạch vành của hệ thống tim mạch, ngăn chặn sự lưu thông máu, làm tăng huyết áp, nguyên nhân dẫn đến các cơn đau tim hay đột quỵ có khả năng gây ra tử vong rất cao. Vì vậy, nếu có cơ hội bạn hãy dùng thử lá trà Atiso để cải thiện sức khỏe hệ tim mạch cho chính mình.
Công dụng giúp giảm huyết áp của Atiso
Cao Atiso có tác dụng gì với huyết áp? Atiso là nguồn thực phẩm cực giàu kali, đây là một dưỡng chất có tác động lớn đến nhiều cơ quan trong cơ thể. Kali giúp bình thường hóa tác động của việc thừa muối trong cơ thể, nguyên nhân chính gây ra bệnh tăng huyết áp. Vì vậy, Atiso đóng vai trò như là một loại thuốc làm giãn mạch và có lợi cho những người đang dùng thuốc tăng huyết áp giúp ngăn chặn tình trạng thiếu kali.
Ngoài ra, nếu như bị bệnh tiểu đường, bạn cũng nên dùng Atiso vì nó sẽ giúp bạn ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến huyết áp hay giảm nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim và bệnh mạch vành.
Xem thêm: Quả cọ có tác dụng gì? Quả cọ là quả gì? Cách chế biến quả cọ
Atiso tốt cho sức khỏe gan
Tác dụng của hoa Atiso? Atiso thường được sử dụng như dưỡng chất có lợi cho gan đã được áp dụng từ rất nhiều thế kỷ trước. Trong Atiso có chứa cynarin và silymarin, hai chất chống oxy hóa với khả năng cải thiện sức khỏe gan bằng cách giảm độc tố và loại bỏ chúng khỏi gan và cơ thể.
Một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy những chất chống oxy hóa này có thể chủ động thúc đẩy tái phát triển và phục hồi lại các tế bào gan bị tổn thương.
Tác dụng Atiso tốt cho hệ tiêu hóa
Atiso là loại thực phẩm giàu chất xơ, một trong những chất dinh dưỡng rất có lợi trong việc cải thiện sức khỏe và chức năng tiêu hóa. Vì vậy, công dụng của Atiso tác động đến hệ tiêu hóa là rất đáng kể. Cụ thể như sau:
Chất xơ có nhiều trong bông Atiso giúp bạn giảm các triệu chứng táo bón. Ngoài ra, chất xơ còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư dạ dày và ruột, đầy hơi và khó chịu trong dạ dày. Hơn nữa, nếu bạn có vấn đề như phân lỏng hoặc tiêu chảy, chất xơ có thể hấp thụ chất lỏng dư thừa. Chất xơ này cũng hoạt động như một nhóm làm sạch cholesterol LDL dư thừa, do đó làm sạch động mạch của bạn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Một lợi ích khác của Atiso phải kể đến làm dịu túi mật và giải quyết vấn đề khi các cơ quan bị tắc nghẽn. Do đó, Atiso là một loại thực phẩm tốt giúp kích thích sản xuất và bài tiết dịch vị dạ dày, mật và giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn.
Giảm bớt cảm giác khó chịu sau khi sử dụng rượu bia
Như đã nói ở trên, Atiso có những lợi ích rất tuyệt vời đối với gan hay làm giảm tắc nghẽn cũng như loại bỏ độc tố trong máu một cách nhanh chóng. Vì vậy, Atiso sẽ là một phương pháp hợp lý để điều trị cảm giác khó chịu do uống rượu bia. Sau một đêm say rượu, bạn có thể nhai một vài lá Atiso hay sử dụng trà, cao Atiso để bớt cảm giác mệt mỏi khó chịu.
Atiso có tác dụng tốt với phụ nữ mang thai
Nội dung trên vẫn chưa nói hết về tác dụng của hoa Atiso, Atiso thậm chí còn giúp cho phụ nữ nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh và phát triển bình thường. Nồng độ axit folic cao có trong cây Atiso sẽ giúp ngăn ngừa các khiếm khuyết ống thần kinh xuất hiện ở trẻ sơ sinh.
Atiso có tác dụng gì? Atiso tốt cho xương
Atiso là một trong những thực phẩm tốt nhất cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là magiê, phốt pho và mangan. Những khoáng chất này là thành phần thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe và mật độ xương, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp như loãng xương, khô khớp,…
Xem thêm: Quả trám là gì? Quả trám có tác dụng gì? Cách chế biến quả trám
Atiso giúp ích cho quá trình trao đổi chất
Magie và mangan là hai thành phần thiết yếu cần phải có trong quá trình trao đổi chất của cơ thể và chúng cũng được tìm thấy nhiều trong Atiso. Magie đóng vai trò quan trọng trong quá trình tự tổng hợp protein của cơ thể, cũng như là tối ưu hóa lượng canxi trong cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn. Còn Mangan lại ảnh hưởng đến tỷ lệ trao đổi chất của cholesterol, axit amin cùng carbohydrate trong cơ thể.
Tác dụng của hoa Atiso: Có ích cho chức năng não bộ
Uống trà Atiso có tác dụng gì? Atiso có tác dụng như chất làm giãn mạch cho phép nhiều oxy lưu thông đến não hơn để nâng cao chức năng nhận thức. Phốt pho, một khoáng chất thiết yếu cũng có trong Atiso, được tìm thấy trong tế bào não. Sự thiếu hụt phốt pho sẽ liên quan đến sự suy giảm nghiêm trọng khả năng nhận thức.
Ai không nên uống Atiso? Mặc dù Atiso có nhiều lợi ích đối với sức khỏe là vậy, nhưng bạn vẫn nên cẩn trọng khi sử dụng chúng. Như một số người nhạy cảm với những thành phần của Atiso có thể sẽ bị dị ứng. Những bệnh nhân bị bệnh gan hoặc bệnh túi mật nặng cũng không nên thêm các loại Atiso vào chế độ ăn uống vì chúng có thể làm cho bệnh trầm trọng hơn.
Trên đây là nội dung về Atiso có tác dụng gì? Lưu ý chỉ nên sử dụng Atiso như là một phương pháp phòng ngừa bệnh gan và bệnh túi mật, không nên coi Atiso là một phương thuốc chữa bệnh. Bên cạnh đó, Atiso có thể khiến bạn đi tiểu thường xuyên, vì vậy nếu như bàng quang của bạn đã phải hoạt động quá mức thì không nên sử dụng thêm Atiso.
